A Eurest, empresa que explora o serviço de refeições das cantinas dos Institutos de Emprego e Formação Profissional, não cumpre o quadro mínimo de densidades, as cargas horárias e categorias profissionais previstas no Caderno de Encargos. O IEFP não fiscaliza o cumprimento do Caderno de Encargos.
Os trabalhadores das cantinas do IEFP estão sujeitos a ritmos de trabalho intensos que põem em causa a segurança e saúde dos trabalhadores e a qualidade e segurança alimentar.
Assim, foi emitido um pré-aviso de greve de para os dias 18 e 19 de Novembro para exigir melhores condições de vida e de trabalho.
Amanhã realiza-se o segundo dia de greve na cantina do IEFP de Bragança para exigir o aumento do quadro de pessoal, o aumento da carga horária dos trabalhadores, o respeito pelas categorias profissionais e melhores condições de vida e de trabalho
Fonte: Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares do Norte